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咖啡課程 ((Es/SB)Espresso (Taste (Bold-strong, Acidic, Bitter, Flitter),…
咖啡課程
(Es/SB)Espresso
Recipe
Dose(g)
18G-26G
咖啡粉的重量
Times
~30s
沖泡的時間
Yield
wet:50g
出來的咖啡
Taste
Bold-strong
Acidic
Bitter
Flitter
Cream
important
(C)Cappuccino
(L)Latte
*
Froth(奶泡)
1CM-1.5CM
Glass
玻璃杯
Step
1.玻璃杯泡espresso
2.奶泡跟咖啡混合
記得拉高一點
在中心點
3.在中間停滯
快一點愛心就會大一點
4.拉線
直直地向上,拉出線