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1-3細胞的生理 (脂質 (中性脂質(三酸甘油脂) (1分子甘油+3分子脂肪酸 (存能量.保暖(皮下脂肪))), 磷脂質 (構成細胞膜…

- - - - 存能量.保暖(皮下脂肪)
  - - - 雄雌性激素
  - - - 不易造成心血管疾病
- - - - 影響pH值
        
        影響酶作用
  - - - 毛細現象
        
        水與水之間形成
        
        內聚力
        
        水與物質之間形成
        
        附著力
- - - - 3~6個碳原子
        
        五碳醣
        
        核糖(RNA)
        
        去氧核糖(DNA)
        
        六碳醣
        
        同分異構物
        
        果糖
        
        水果
        
        半乳糖
        
        乳糖
        
        葡萄糖
        
        血糖
  - - - 脫去一分子水而形成
        
        麥芽糖
        
        二個葡萄糖
        
        乳糖
        
        葡萄糖
        
        半乳糖
        
        蔗糖
        
        葡萄糖+果糖
        
        韌皮部內運輸養分形成
  - - - 由n個單醣脫去n-1水分子
        
        肝糖
        
        動物性澱粉
        
        儲存性多醣
        
        纖維素
        
        植物細胞壁成分
        
        含量最多
        
        不易被分解
        
        結構性多醣
        
        澱粉
        
        植物儲存養分主要形成
        
        儲存性多醣
  - - - 醣→脂質→蛋白質
- - - - 催化反應
    - - 胰島素
    - - 血紅素.膜上通道
    - - 防禦
    - - 肌肉.頭髮.指甲
  - - - 種類多
- - - - 缺乏→佝僂症(骨骼疏鬆)
  - - - 缺乏→口腳炎.神經炎.腳氮病
- - - - 含量最多的有機物
  - - - 鈣.磷
        
        骨骼
      - 鉀.鈉
        
        精神傳導
      - 氮
      - 硫
        
        蛋白質
      - 氫
      - 鎂
        
        葉綠素
      - 碳
      - 氧
    - - 需求量少，但不可或缺
        
        碘
        
        甲狀腺
        
        鐵
        
        紅血素
- - - - 1個
    - - 1個
  - - - 遺傳物質
        
        雙股螺旋
        
        氮鹼基:A.T.G.C
  - - - 參與蛋白質的合成
        
        單股
        
        氮鹼基:A.U.G.C