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O QUE É GASTRONOMIA? (ALIMENTO (NUTRE O CORPO (SACIAR A FOME DE ALGUMA…
O QUE É GASTRONOMIA?
ALIMENTO
NUTRE O CORPO
SACIAR A FOME DE ALGUMA MANEIRA
INGREDIENTES
IN NATURA
GASTRONOMIA
TRANSMITIR
EMOÇÕES
EXPERIENCIAS
CULTURA
ALIMENTAÇÃO
O ATO DE COMER
ATO INCONSCIENTE:
SUPRIR NECESSIDADES
COMIDA
TRANSFORMAR OS INGREDIENTES
SE EXPRESSAR
CRIAR IDENTIDADE
ALIMENTAÇÃO DE QUALIDADE
CULINÁRIA
PRÁTICAR
SEGUIR FICHAS TÉCNICAS
REPRODUZIR E REPETIR
ATO DE COZINHAR
GASTRONOMIA
TRANSFORMAR
ALIMENTO
CUIDADO
PRAZER EM SE ALIMENTAR
SOCIEDADE
AFETO/ ACOLHIMENTO
NOVOS OLHARES EM RELAÇÃO AOS INGREDIENTES
PRODUTORES LOCAIS
ALIMENTOS SAUDÁVEIS
PENSAR NO QUE SE COME
A ARTE DE LEVAR O PRAZER PARA A MESA
SE EXPRESSAR EM RELAÇÃO AO VER DO MUNDO E DA SOCIEDADE