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DIET AND DENTAL CARIES (Factores que intervienen en el proceso cariogenico…
DIET AND DENTAL CARIES
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FLÚOR
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Mineral que ayuda a prevenir la caries en niños y adultos al hacer la superficie externa de los dientes (esmalte) más resistente a los ataques de los ácidos que la causan
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- Es un carbohidrato dietético y cariogénico
- Sirve como sustrato en la síntesis de polisacáridos extracelulares e intracelulares en placa dental
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-Es un carbohidrato y azúcar simple (monosacárido)
-Es una cetohexosa
-Se encuentra de forma abundante en las frutas
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-Es un carbohidrato y azúcar simple (monosacárido)
-Es una dextrosa
-Se encuentra de forma abundante en el jarabe de maíz
Alcohol de azúcar encontrado en frutas,vegetales fibrosos,y árboles
de madera dura.
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