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Química Orgânica I (O que é? (compostos orgânicos são aqueles que contêm…
Química Orgânica I
O que é?
compostos orgânicos são aqueles que contêm carbono em sua composição
existem substâncias que, embora contenha carbono, não são orgânicas
qualquer átomo que não seja de carbono ou de hidrogênio na molécula é chamado de heteroátomo
cadeia carbônica é a estrutura formada por todos os átomos de carbono de uma molécula orgânica e também pelos heteroátomos que estejam posicionados entre esses carbonos
Fórmulas estruturais simplificadas
consultar pág 13 e 14, volume 3
Classificação dos carbonos
significa dizer a quantos outros carbonos ele se encontra ligado na cadeia carbônica
Carbono primária: ligado a um ou nenhum outro carbono; Carbono secundário: ligado a dois outros carbonos; Carbono terciário: ligado a três carbonos; Carbono quartenário: ligado a quatro outros carbonos
Benzeno e compostos aromáticos
Benzeno = C6H6 = está presente em alimentos industrializados, fibras têxteis, materiais sintéticos, corantes, etc
Ressonância é o termo usado para descrever uma situação na qual, sem mudar a posição dos átomos, podemos escrever mais de uma fórmula estrutural diferente, mudando apenas a posição de alguns elétrons
Símbolo que indica a ressonância do benzeno (ligações duplas são deslocadas)
nos compostos aromáticos aparecem a cadeia carbônica do benzeno na molécula (anel benzênico)
Classificação das cadeias carbônicas
pág. 19 e 20, volume 3
O petróleo e os hidrocarbonetos
o petróleo formou-se há milhões de anos, quando restos de animais e vegetais mortos se depositaram no fundo de mares. Esses restos foram lentamente sendo recobertos por sedimentos, que se transformaram em rocha com o passar do tempo
o petróleo é encontrado em poros existentes em rochas do subsolo, quer em terra firme, quer sob o mar; geralmente vem acompanhado de água salgada e gás natural, que é uma mistura contentando principalmente metano, CH4
o petróleo é constituído apenas por compostos contendo carbono e hidrogênio, chamados hidrocarbonetos, além de nitrogênio, oxigênio e enxofre
produtos de uso diário são misturas de hidrocarbonetos: gás de cozinha, gasolina, querosene e óleo diesel. a queima desses combustíveis constitui na maior fonte de energia para a humanidade (fonte não renovável)
o enxofre deve ser retirado dos combustíveis, pois causa mau cheiro aos produtos, atrapalha o funcionamento do motor, faz com que o combustível fique corrosivo e é um dos responsáveis pela chuva ácida
Nomenclatura de hidrocarbonetos
tabela pág 32
Nomenclatura de hidrocarbonetos de cadeia não ramificada
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