Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
لندخل شُركاء في مطعم على طِراز عالي من الخِدمة (شادي (احضار الفكرة, دراسة…
لندخل شُركاء في مطعم على طِراز عالي من الخِدمة
المطعم وعُمّاله
أبو شافي
فكرة 1 :check: مطاعم خسرانة للبيع
نستطيع أن ندخل معهم بالتخطيط والتطوير بحصّة، نصوّر المطعم أثناء الفشل وبعد النجاح لنُثبت قدرتنا الفعليّة على التطوير
نشتري عُمّالها
نشتري المطعم بعُمّاله
فكرة 3 :!?:
فكرة 2 :!?:
نصل لأصحاب مطاعم يُريدون بيعها، يعانون، وندخل شراكة بجهدنا وفكرنا :red_flag:
تأهيل وتدريب العُمّال (الخِدمة) :red_flag:
خطّة التدريب والتأهيل (حسام يُنظّمها ويُشرف عليها ويُتابِعها)
الاستعانة بخُبراء في المجال ان لزم الأمر
نظام تحفيز العُمّال، ليُحافظوا على حيويّتهم ونجاحهم وتميّزهم
الوجبات
أسعار رخيصة، تُناسب كل شرائح الزبائن
طعام لذيذ يُشجّع الزبائن على العودة
وجبات مُميّزة جداً
عروض على شكل هدايا مجّانية للزبائن، لكسبهم ولتسويق أهم الوجبات المُربحة المُراد انتشارها
نستعين بخُبراء (طُهاة محترفين من مطاعم لإتقان الوجبات المرغوبة) "شادي"
:red_flag:
وَجبَة غريبة تُقدّم بالمطعم (منظرها، وطريقة تقديمها) جاذبة / "مُلفتة" :red_flag:
وجبة استعراضية تُبهر الزبائن بطريقة تحضيرها الغريبة أمام الزبائن :red_flag:
الإدارة الوُسطى المُتابعة على المشرف (أبو شافي)
المُشرف على محافظة العُمّال على تنفيذ الخُطّة
شادي
احضار الفكرة
دراسة واقعيّتها
تحديد عناصرها اللازمة للنجاح
استقطاب المُموّلين، أو أصحاب المطاعم (بالتنسيق مع أبو شافي)
التسويق الدائم
بعد النجاح بالفرع الأول: استقطاب المموّلين/ الوكلاء لتوسيع النشاط وجعله سلسلة فروع
بناء خُطّة تسويقية لإشهار المطعم في بدايته للإنطلاق ولحشد الزبائن
تحليل مدى رضاء الزبائن / ملاحظاتهم / الثغرات / نقاط الضعف
حسام
تدريب الطبّاخين على جودة الطّعام