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organizzazione economica e competività di settore (APA (allo scopo di: (2)…
organizzazione economica e competività di settore
mercati agricoli: agricoltore e mercato
impresa agricola multifunzionale
ruolo multifunzionale che promuova il settore primario
sostenibilità e rivalutazione delle risorse locali
agricoltore individuale
agricoltore non individuale
dimensione dell'impresa
consorzi
consorzi agrari provinciali
cooperative
cooperative di trasformazione
vantaggi socioeconomici:
fornire al consumatore una garanzia di genuinità e di condizioni igienico-sanitarie sicure
commercializzare prodotti che altrimenti non avrebbero un mercato
ottenere un prodotto che abbia sempre le stesse carartteristiche
contribuire allo sviluppo socioeconomico della zona
realizzare economie di scala
cooperative di commercializzazione
cooperative di vendita
APA
FISA
Coldiretti
Confagricoltura
ANGA
allo scopo di:
2) organizzazione e strutture
3) commercializzare
1) promuovere
4) adeguare l'offerta alla domanda e rispettare la qualità
funzioni normative e operative delle associazioni
Legge nazionale n. 674/78
riconoscimeto delle organizzazioni
orientamento e modernizzazione del settore agricolo
per essere riconosciute, le organizzazioni din produttori devono:
2) volume minimo di produzione
3) forma giuridica societaria
1) numero minimo di produttori
4) presentare uno statuto
cooperative agricole
tipologie:
5) cooperative ortofrutticole
6) cooperative di servizi e meccanizzazione
4) cooperative olearie
7) cooperative tabacchicole
3) cooperative lattiero casearie
8) cooperative vitivinicole
2) cooperative florovivaistiche
9) cooperative zootecniche e stalle sociali
1) cooperative avicunicole
contratti di produzione
contratti di filiera
i beneficiari sono:
le organizzazioni di produttori agricoli
le socità
le piccole e le medie imprese
i consorzi di tutela
contratti a termine
botteghe e spacci
gruppi di acquisto solidare
prodotto locale e sistemi alternativi di vendita
caratteristiche e vantaggi della filiera corta
forme di integrazione tra imprese
è molto diffuso il contratto verticale parziale
altre forme organizzative
marketing board
marketing order obbligatori
marketing agreement volontari
patti territoriali per l'agricoltura
Patti territoriali per lo sviluppo
Patti di prima generazione