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매장의 효율을 극대화 시키는 매장 매니징 프로그램 (컨셉 (사람마다 주문한 것이 나오기까지 얼마나 걸리는지 시간 예측, 패스트 푸드의…
매장의 효율을 극대화 시키는 매장 매니징 프로그램
예상되는 문제점
순서에 예민한 사람이 있을 수 있다.
사람마다 기다리는 시간에 대한 생각과 기준이 다르다.
POS 프로그램을 실행하는 디바이스의 성능 향상이 필연적
오더에 따른 직원들의 To do를 수시로 확인할 때 어려움
컨셉
사람마다 주문한 것이 나오기까지 얼마나 걸리는지 시간 예측
패스트 푸드의 경우 밥을 빨리 먹고 싶어하는 경우가 많은데 시간을 알게 되어 ....
업무 순서 배정을 통한 전체적인 생산 효율 향상
업주 스스로 쉽게 커스터마이징해서 사용할 수 있는 툴
POS 시장!
초기 사업자들을 위한 시뮬레이팅.
학습 방법 구상
기능
시간 효율 향상을 위한 기능
알바 및 직원들의 작업 능력 조절
손님의 기다림 정도(?)
시간대별 주문예측
재고 관리..!
공간 효율 향상을 위한 기능
시간대별 고객의 동선 관리 및 테이블 배치
종업원의 자리 배치 및 동선
사용자 스스로 매장 정보 커스터마이징
공간(건물) 사이즈 및 구도 배치
직원의 수 및 역할 배치
테이블 수와 테이블 배치
매장 메뉴 구성 및 소요시간
컴퓨터용 학습 프로그램
추가적으로 생각할 것
B to C 활용 방법
해당 지역에 있는 패스트푸드점의 주문량을 파악하여 소비자에게 알려줌