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"CINÉTICA ENZIMÁTICA" (Gráficas e Inhibidores (Los inhibidores…
"CINÉTICA ENZIMÁTICA"
Gráficas e Inhibidores
Los inhibidores competitivos afectan el progreso de la reacción al unirse a una enzima, por lo general en el sitio activo, y evitan que el sustrato real se una.
Los Inhibidores cuando el inhibidor se une, la enzima no puede catalizar su reacción para producir un producto.
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En la gráfica los inhibidores pueden representarse con una linea mas arriba o mas abajo de una gráfica estandarizada con sus respectivos puntos máximos y mínimos
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Generalidades
Esta información es muy importante porque permite a los investigadores saber como actúan las enzimas y cual es su capacidad total en una reacción
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También nos permite saber como es el comportamiento de ciertas enzimas con la presencia de una variedad de inhibidores y como se comportan en diversas condiciones.
Fundamentos Importantes
La mayoría de los estudios de la cinética enzimática se basan en analizar el comportamiento de la energía de activación que es un factor muy importante en las reacciones del organismo
Cuando analizamos diferentes reacciones otro punto importante es la velocidad inicial de reacción que nos permite saber la cantidad de producto sintetizado por unidad de tiempo, esto es fundamental
En concentraciones bajas del sustrato la velocidad de reacción se incrementa rápidamente, mientras que en concentraciones mas bajas tiende a estabilizarse
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