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Food Marketing Strategy (现有餐饮功能 (会员管理, 员工管理, 点餐：串联pos，厨房接单, 菜品,…
Food Marketing Strategy
现有餐饮功能
会员管理
员工管理
点餐：串联pos，厨房接单
菜品
线上订餐：桌上二维码/各大app：大众点评等
营销功能
支付/收银
销售报表分析
取号机
预定座位
外卖订单
用户用餐关注
1.食物味道
2.上菜速度
3.服务态度
4.卫生状况
5.价格区间
商家收入影响因素
客单价
翻台率
。。。
疑问
优惠策略与某些带有营销功能的系统存在功能冲突？
商家定位： 商场餐馆？ 快餐餐馆是否有必要？优惠策略是否可用于一些大型抽奖活动？
刚才说到商家与其发传单 或者大众点评上贴出折扣优惠，但你去商场选择餐馆的时候这个优惠因素是否很重要？ 可以锦上添花，要考虑商家接受程度。
定位一些客流量很大的商家，有良好口碑和忠实客户群。我认为从提高翻台率 比优惠策略 对商家更有吸引力。
定位普通商家，可能没有后续。只能走量，如果整个系统不够极致，甚至走不了量。
系统设计
取号，改变桌台状态。如何与现有取号机不冲突，又不造成操作麻烦
营销策略
旺季模式
淡季模式
随机模式
报表分析？
如何获取每单金额？
如何体现提升了的营收指标？
注册/登陆
手机号注册，发送验证码的服务
意义
使用 策略的优惠 会更有噱头，但吸引力能否持续？ 在于我们能否持续推出 新奇的策略？
使用策略 肯定 会比没有使用策略 有效，怎样把效果最大化？ 如何把它 描述成比 提高翻台率 ，提升排队体验 更有诱惑力