Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

RAVINTOAINEET (SUOJARAVINTOAINEET (kivennäisaineet (luonnossa esiintyviä…

- - - - ei varastoidu elimistöön vaan poistuvat virtsan mukana
      - tuhoutuu helposti ruuan valmistuksessa sillä niitä onkin saatava ruuasta päivittäin
      - C- vitamiini
    - - varastoituu elimistöön
        
        päivittäinen saanti ei ole välttämätöntä
      - liian suuret annoksest voi olla haitallisia
      - D-vitamiini
  - - - magnesium: solujen energia.aineenvaihdunta, lihasten toiminta
      - natrium ja kalium: solujen neste- ja elektrolyyttitasapaino
    - - kalsium: luuston, lihasten ja hermojen toiminta
    - - elimistössä vähän ja tarvitaan päivittäin vain vähän
        
        mm. rauta, fluori, jodi, seleeni ja sinkki
- - - - eläinrasva
      - nostaa veren kolesteroli pitoisuutta ja verenpainetta ja haittaaelimistön sokeriaineenvaihduntaa
    - - kasvisrasvat
        
        pähkinöissä, siemenissä, rasiamargariineissa, kasviöljyssä, kalan ja kanan rasva on enemmäkseen pehmeää rasvaa
      - hyvä veren kolesterolipitoisuudelle, verenpaineen ja elimistön sokeriaineenvaihdunnan kannalta
  - - - välttämättömiä kudosten muodostumiselle ja uusiutumiselle
    - - eläinperäiset proteeinit imeytyy hyvin elimistöön
  - - - plkkoutuu ruuansulatuksessa glukoosiksi ja on solujen tärkein energian lähde
        
        ylimääräinen glukoosi varastoituu lihaksiin ja maksaan glykogeenina
        
        kun maksan glykogeenivarsto on täynä se muuttaa glukoosin rasvaksi ja ylimääräiset hiilihydraatit varastoituu elimistöön ja aihettaa lihomista