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Determinantes Personales se definen en base a: (Preferencias de los…
Determinantes Personales
se definen en base a:
Preferencias de los integrantes de la familia
Alimentos
.
.
Bebidas
.
.
.
.
Momentos de consumo
.
.
Formas de preparaciones
.
Aversiones a algunos alimentos
.
.
.
Sabor
Bienestar
.
.
.
En
algunos caso se basa en los gustos de los infantes y en otros
es en base al gusto
de la pareja/esposo
:silhouettes:
Con la finalidad de
"satisfacer" el paladar de todos
:family:
La
comida casera satisfacen más
que la comida que se compra fuera. :house:
Alimentos y bebidas consumidos
por tiempos de comida
:
-
Desayuno
: lácteos, cereales, pan. :glass_of_milk:
-
Comida
: sopas y pastas, refresco, aguas de sabor, carnes, etc. :meat_on_bone:
-
Colación
: yogur, panencillos, pan, frituras, fruta,
:peanuts:
:silhouette:
Infantes tienen inclinación
por:
-
Alimentos a base de maíz
y acompañados de
queso y crema
(p. ej. enchiladas, tacos, etc.) :taco:
-Sopa de
pasta
:rice:
-
Frijoles
-
Cereales dulces
de caja
-
Dulces
(chocolates, confitados, bombones, etc.) :candy:
-
Pan dulces
(empaquetado o de panadería) :baguette_bread:
-
Comida rápida
(p. ej. pizza, hamburguesa, tacos, etc.) :pizza:
Evitar hiperactividad
producida
por
el
excesivo consumo de azúcar
:bow::skin-tone-2:
Agua simple o natural: :droplet:
-Consumida por
todos los grupos de edad
-Consumo asociado a
saciar la sed
-
Mayor consumo en la tarde
, seguido de la mañana
Bebidas azucaradas:
-
Preparadas en casa
a
base de frutas o
de
sobre
:watermelon:
-
Consumo de bebidas
azucaradas
procesadas
(p ej. jugos, aguas embotelladas de sabor, etc.) :
-
Mayor consumo
durante el tiempo de
comida
:watch:
-
Mayor preferencia
por sobre el agua natural o simple.
-Importante ya que
define
si la comida es favorita o no :heavy_check_mark:
-Los
adultos
, sobre todo
hombres
, prefieren la
comida casera por su sabor o sazón.
:man::skin-tone-2: :house_with_garden:
-
Adultos prefieren
sabores
picosos
. :hot_pepper:
Creencias/Conocimiento
:
-
Sopas instantáneas
(Maruchan) son un
producto malo
. :red_cross:
Por grupo de edad
:
Infantes:
desagrado
por el consumo de
verduras
y :green_salad: en algunos caso
carne
:cow2:
Consumo de comidas ligeras
asociado al
control de peso
:green_salad:
Evitar presentar
enfermedades o malestares, así como el
descontrol de éstos
en caso de que ya se tengan. :<3:
Café:
-Tanto
adultos
como
infantes
gustan de consumir café. :coffee:
Refresco:
-
Preferido
de la familia :family:
-Consideran que
da sabor a las comidas
:knife_fork_plate:
-Su consumo se asocia al
antojo
Consumo de alimentos
por días de la semana
-Gusto por consumir
comida fuera de casa los fines de semana
:pizza: :hamburger: :taco:
-Entre semana hay un frecuente consumo de
alimentos preparados en el hogar
:rice: :chicken: :green_salad:
Consistencia y forma de preparación
:
Textura
del alimento :meat_on_bone:
Combinación
de ingredientes en la preparación ya que por si solos si consumen algunos alimentos. :rice