Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ca - VÁPNÍK (zdroj (mléko, sýry, mák, mandle, kešu, fíky), nadbytek…
Ca - VÁPNÍK
zdroj
mléko
sýry
mák
mandle
kešu
fíky
nadbytek
aditivum = vápnité soli
vysoká konzumace mléčných výrobků
nedostatek Mg
ovlivňuje vstřebávání
supplementy
z ulit mořských živočichů
větší využitelnost
z vaječné skořápky
rozemletý vápenec
moderní strava ho má nedostatek
populace nechce jíst v přirozené podobě
špatná biologická využitelnost
součástí kostí a zubů
pevnost a tvar
v krevní plazmě
přestup živin z membrán
zajišťuje správnou činnost svalů
spolu s Mg
více Ca
zvýšený svalový tonus
více Mg
uvolňující charakter
zajišťuje správnou krevní strážlivost
prevence vůči osteoporóze
DDD = 800 mg/denně
pokud není dostatek Ca v krvi - vezme si ho tělo z kostí