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proteine 2 ((contrattili, protettive, tossine, enzimatiche, trasportatrici…
proteine 2
contrattili
protettive
tossine
enzimatiche
trasportatrici
regolatrici
strutturali
motrici
enzimi
velocizzano reazione
classi
idrolasi
liasi
transferasi
isomerasi
ossidoreduttasi
ligasi
catalizzatori biologici
inibitori
competitivi
sito attivo
non competitivi
sito diverso
H
entalpia